Schuif lekker aan
In ons restaurant geniet je niet alleen van het eten, maar ook van het uitzicht. Zomaar. Erbij.
Omdat we omringd zijn door boeren, bakkers, telers en andere smaakmakers, werken we het meest met producten uit de streek. Terwijl buiten de heuvels meekleuren met de seizoenen, geniet jij van alle heerlijks uit onze streek. Ons principe ‘Wat je van dichtbij haalt, smaakt het lekkerst’, houdt dus ook in dat wij met de seizoenen meekoken.
De start van de dag
’s Ochtends beginnen we met een uitgebreid ontbijt – zoals ze zeggen ‘royaal’ – vol verse streekproducten. Waar heb je vandaag zin in? Een lekker eitje? Een knapperig broodje? Frisse yoghurt met vers fruit? Of gewoon van alles wat? Je hoeft het alleen maar te pakken. Geniet van alles wat je thuis normaal niet eet (en misschien ook niet in die hoeveelheden).
Bij heerlijke temperaturen ontbijt je natuurlijk buiten op het terras! Zalig, zo’n ontbijtje smaakt namelijk nóg beter in de buitenlucht.
Van 08.00 tot 10.00 uur kunt u aanschuiven voor het ontbijt.
Heerlijk diner
Na een drukke dag vol wandelingen, fietstochten, slenteren door steden of héérlijk niks doen, ben je toe aan een smakelijk diner. ’s Avonds is het dan ook tijd voor de kookkunsten van Eugène en zijn team. Vier gangen lang maken zij gerechten met ingrediënten van onze vaste adressen in de streek. Smaken uit de streek én verfijnd. Een heerlijke combinatie vinden wij.
Kies daarbij één van de heerlijke wijnen uit onze wijnkaart – er zit uiteraard ook een selectie Limburgse parels bij – en het feest is compleet.
Van 18:00 tot 19.30 is onze keukenbrigade voor u daar.
